有一种飘散20年的味道,叫廊坊三中旁的锅盔米线!

2021-10-05 00:02:09

一个小小的锅魁，集：酥、香、软于一身，但是却不腻口儿，让人津津乐道。

筷子一挑，根根分明，入口滑软又不失劲道，米线上飘洒的肉沫彰显着四川人的纯情，肉粒饱满，颗颗充斥着烹调后的爆香，不禁口水直流。

这就是廊坊三中旁边的四川锅盔米线。

老板说：我们97年来到这儿，旁边的凉皮、扯面都走了，就只有我们还在这儿；三中的孩子都是吃我们的米线长大的，有的之前叫阿姨，这么多年过去了，再领着他们的孩子来，我就成奶奶了。

这儿的锅盔米线是咋做的？有什么故事？

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