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南瓜 200g
糯米粉 150g 葡萄干 1小把 红豆沙馅 60g
1 南瓜去籽、去皮洗净，切成小块，放入蒸锅蒸熟。
2 将蒸熟的南瓜压成泥状，与糯米粉混合，揉成面团（以不粘手为宜）。揉好的面团盖上湿布或保鲜膜稍醒一会儿。
3 醒好的面团分成小面剂，搓圆后按扁，将豆沙馅心包入面皮中，收口捏紧后轻轻搓
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4 搓圆
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5 然后取一粒葡萄干插在团好的面球上。
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6 如此反复，将所有面皮和馅料包完。
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7 大火烧开锅中的水，将包好的汤圆放入锅中，待汤圆浮起来即是熟了，捞出即可。
红豆沙馅可以在超市中购得。除了豆沙馅，也可以包入枣泥馅。
汤圆浮起来就说明煮熟了，早捞则有硬心，晚捞容易煮烂。
南瓜中含有丰富的锌，这可是宝宝成长发育中不可缺少的元素。同时南瓜中还含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。
糯米粉具有补中益气、健脾养胃、止虚汗之功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米粉还有收涩作用，对尿频、盗汗有较好的食疗效果。
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