俗话说，食在广州，或许私房菜你吃过不少，多以矜贵食材为主，但这一家私房菜却有所不同，它以平实的老广口味，浓郁的家味，吸引了光顾它的食客。
在广州这个有着无比深度的城市，万千广厦间，都深藏着一个个有惊世美食的地方，动则就是10年20年的沉淀，你不可能都知道。
私房菜，第一感觉就是昂贵，高端
但总会有一群志同道合的人想打破这个传统
以私房菜为主，用平民的价格来定制
新鲜的食材，配以精湛的厨艺
烹饪出属于每一位食客钟爱的口味
蒲喜火锅与烧烤专门店
20余年厨龄的私房菜厨师团队
极低入货价买到一手优质货源
这里的私房菜，没有菜单
只要食客们说出私房菜所想吃到的食材
例如：海鲜，肉类，蔬菜等等的比例
再由厨师们去给你推介好吃的做法
这样的私房菜，完完全全让你省时又省心
这一桌为八人份的私房菜单
大家可以根据的需求定制
预约的时候说出自己的预算
以及想要的菜色
你想要海鲜，肉类，蔬菜的比例
还是日料，西餐，还是粤菜等等
这些要求得提前一天电话预约
厨师会根据你们的需要去订购食材
私房菜的里日料，绝对是大家必点的菜色，而且刺身作为食客们的最爱，关键就在于食材的新鲜。
这款海鲜刺身拼盘，将新鲜的纽西兰生蚝，加拿大北极贝，北海道元贝，北俄螺，阿根廷红虾，挪威冰岛三文鱼，深海针鱼，适当的刀法加工，精致的摆盘，出品极其豪华。
由骨灰级的买手采购一手的优质货源，确实跟外面随便吃的有很大的差别，钟爱吃虾的小编一定要给大家推荐阿根廷红虾，真的是超级大！
肉质软糯，吃起来口感很满，虾线也清理的很干净，蘸上些许芥末酱油，不仅能将虾的鲜味提出来，而且怎么吃都不腻哦。
还有超厚切的三文鱼腩，吃一块就上瘾，完全停不下来那种，而且每吃一块都特别的满足。
每年松茸就成熟这么一个多月，而蒲喜为了能保证菜品的味道及口感，都是选用新鲜的食材，用松茸高汤浸煮，皮亮肉滑，非常有食欲。
采用龙门胡须鸡，放养180天纯天然，肉质非常的嫩滑，而且吃起来一点也不柴，松茸的味道也很好的锁在肉里。
玩得了中日菜色，西餐也是拿手。用安格斯牛肉作为主料，切块的大小也很均匀，每一块都是肥瘦相间，这样吃起来牛香浓郁。
爆香后的蒜粒瞬间香气四溢，煎至金黄的牛肉粒，两者搭配在一起，双重味觉冲击满满的俘获了我的胃，值得推荐。
在广州的市场将近170元一斤，而这每一条龙趸都是从沙巴新鲜空运过来的。看粤语片长大的孩子，对这句话一定不会陌生，“等我去买条石斑翻嚟加菜”。
吃鱼会有“年年有余”这一寓意，极其吉祥。沙巴龙趸的肉质鲜嫩，香菇片的清新，金华火腿的咸香，多重口感的体验非常满足。
摆盘已经秒杀了一切，重要的是大厨能将虾发挥的淋漓尽致，虾头虾肉都处理得很精致。
虾头搭配蛋黄酱和土豆丝现炸，很好的锁住了香味，吃起来也非常的香脆，虾肉更不用说，非常的弹牙，搭配蟹子更是满满惊喜。
新鲜的松茸处理后用来煮汤绝对是老广们的最爱，钟爱喝老火靓汤的老广，餐桌上肯定不能少了汤这一道菜。
用海参，猪肉作为底料来熬煮，高温熬制能将两者的味道逼出来，让整一锅汤都非常的鲜甜解渴。
荤素搭配，吃起来才更加健康。菜心，竹笙，香菇，杏鲍菇，相互搭配起来十分的解腻，搭配这一装盘，百分百的盆满钵满。
竹笙包裹菜心的清新解腻，鲜冬菇和杏鲍菇的清爽，浓郁的酱汁将他们配合的天衣无缝！
忍不住了！没想到这顿饭，还会有生蚝的影子，而且绝对是这桌菜的亮点，辣子鸡的做法，把鸡肉换成生蚝，味道完全提高了好几个Level。
蒲喜的招牌，波鞋这么大的生蚝，蚝肉特别的肥美，就算去壳了蚝肉都10cm长以上，而且辣辣的口感更是让人过嘴不忘
用朴叶烤制的猪颈肉，不仅吸足朴叶的香气，而且也让猪颈肉多了一种清香，炭烧之后的猪颈肉很香脆，而且肥瘦相间更是让口感更加的丰富。
搭配香气四溢的柠檬草，不仅能让猪颈肉多了一份清香，还能在吃进去之后，肉的鲜香以及柠檬草的清香，完全混在一起，瞬间又有另外一番风味。
22点前为私房菜时间，不对外营业，只接受电话预定，而22点后继续我们的蒲喜时间，超多款烧烤供大家选择，边吃边怼啤酒，贼爽！
而且22点后的蒲喜，更是年轻人们的聚集地，活动四射，同样好的环境，好的气氛，吃饭才会真的津津有味！
1.蒲喜私房菜18点至22点不对外营业，只接受私房菜预定
2.需要提前一天电话预定，定制私人菜单以及需求
3.每桌私房菜需6人起订，低消680元
4.22点后为正常宵夜时间，随意约怼啤酒吧
5.以上菜单仅做参考，不过也可以预定哦
说了这么多，哪能少得了给大家的国际惯例
而且益街坊的好处，一定要先给大家
4月17日--4月23日
只要在活动期间预定私房菜
到店出示此推文即可
『免费获得价值148元松茸白切鸡一只』
快快收藏好这福利
赶紧打电话定制属于你的私房菜
▼地址留给你们，约起来吧▼
『店铺地址』滨江西路240号，即解放桥底对出路面，滨江西路与同庆路交界
『预约热线』13631352512
『营业时间』周一至周日，私房菜预定时间18：00--22:00，宵夜时间22：00--03：00
『交通指引』地铁2/6号线海珠广场站D口走600m
『人均消费』110+
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