冬至吃汤圆,孩子千万要小心……

bennettpcb 发表于 2021-06-30 15:24:29 | 只看该作者
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今天是冬至,俗说话“冬至大过年”,家家户户都团聚“打边炉”,吃汤圆。那么,孩子能吃汤圆吗?吃汤圆有哪些是需要注意的呢?


孩子可以吃汤圆吗?

汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,粘性高,不易消化,对于肠胃功能不佳者,特别是一吃糯米就泛酸的患者,最好就不要吃了。小孩子在食用汤圆的时候也应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍。


3岁以内的孩子不适合吃汤圆

1、由于糯米比较黏,1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道;

2、1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生;

3、患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情;

4、小儿消化功能较弱,吞咽反射尚未发育完善,即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃,要分成1/3~1/2吃,吃完一口再吃第二口,以防意外。

孩子怎么吃汤圆最健康?

汤圆馅里除了糖,还有很多油。糯米黏性大,原本不易消化,加上高糖、高油的馅儿,最好是不要多吃,吃汤圆最好在早上和中午,晚餐吃汤圆易造成整晚消化不良,影响睡眠。

健康制作:宜水煮

  水煮汤圆口感滑而不腻,吃后喝碗汤圆汤,有“原汤化原食”之功,有效地补充营养成分。煎、炸的方法增加了油脂、热量的摄入,不利于健康。

  健康数量:3、4个

  每次食用元宵不要超过3、4个,以防给肠胃造成过重负担,引起消化不良。

  健康食用:搭配其他食物

  吃汤圆时最好吃点别的食物,因为汤圆原料相对单调,营养成分不丰富。搭配蔬菜、水果、肉类都可以。

让宝宝吃的放心的汤圆煮法:

煮汤圆也有窍门开水下:水烧开后,把汤圆放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁。

慢水煮

待汤圆浮起后,迅速改用慢火。否则,汤圆不断翻滚,外熟内硬不好吃。

点冷水

煮的过程中,每开一次锅加少量冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮出的汤圆质软不硬,甜粘好吃。

及时煮

生汤圆的糯米粉含水量较多,久放会变质,受冻易煮破。汤圆最好现做现吃,放置别超过3天,一旦发现汤圆的颜色改变便不能食用。现买的速冻汤圆也要及时吃掉,最好不要存放一周以上。

汤圆卡喉如何急救?

紧急情况下家长首先要保持冷静,千万不要在孩子站立时拍背。正确方法的方法是:站在被卡者身后,用两手臂环绕其腰部,双手抱拳,紧贴于胸部剑突下的上腹部,快速向上顶压孩子的腹部,不断重复直到异物排出,但不能用拳击和继续挤压。


小酷小温馨

如果真的想给孩子吃汤圆的话,记得要把汤圆切成几小块食用,让其慢慢咬吃,不要太急或太快,不要让宝宝边玩边吃哦。家长们在孩子吃汤圆时,需要“多个心眼”呢。


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