韵味岭南|粤语童谣《鸡公榄》精彩亮相
2021-03-21 02:58:31
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“哥哥仔走西关，周身挂满鸡公榄。鸡公榄两头尖，有甜有辣任你拣……”
日前，在广州市荔枝湾文化交流协会成立十八周年庆典活动上，陈一畅演唱的一曲充满广府味道的粤语童谣《鸡公榄》赢得现场观众热烈的掌声，粤语童谣《鸡公榄》正式亮相啦！
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上图：陈一畅演唱的《鸡公榄》赢得现场观众热烈的掌声
粤语童谣《鸡公榄》，由广州市荔枝湾文化交流协会艺术顾问孙幼明、荔枝湾文化交流协会理事陈一畅共同作词，陈一畅谱曲并演唱。
当晚活动中，荔枝湾文化交流协会向每位参会人员赠送《鸡公榄》CD碟，希望以此推动新创粤语童谣《鸡公榄》广为传唱，旨在通过充满广府味道的本土原创童谣《鸡公榄》，力推广府传统小食“鸡公榄”，弘扬广府文化。
每位参会人员都现场收到一只歌曲
《鸡公榄》CD碟以作留念
童谣《鸡公榄》由广州本土音乐人陈一畅演唱，那充满地道的广府味道，让不少上了年纪的本地人恍如回到了童年，瞬间产生了共鸣！
记者被孙幼明和陈一畅两位创作人的广府文化情怀而深深感动着！
问：“《鸡公榄》里面的歌词有很多本土元素，创作的时候是怎样想到要把这些元素融入其中？”
答：“创作的时候，我是希望歌曲能带着本土味道，我在想什么具有代表性的东西呢？比如趟栊门、麻石板……但我又觉得趟栊门比较静，如果是麻石板，可能就声声振动麻石板，所以就有了歌词中的“哥哥仔走西关，身上孭住只大鸡篮。鸡公榄两头尖，有甜有辣任你拣。食咗醒胃又润喉，一包只卖一个镚。你若要时就飞上去，唔使落街咁麻烦。大街窄巷来叫卖，声声震动麻石板……”后来一听，就很有西关的风味。”
问：“一些上了年纪的朋友，听这首歌曲就会勾起儿时的回忆，很容易引起共鸣，这是您创作目的吗？”
答：“是的，我感觉现在缺少这样的新作。特别是能反映广州本土的东西，我们希望这首歌能够得到大家的喜爱，可以像《月光光照地堂》、《落雨大水浸街》这类经典童谣一样广为传唱，希望《飞机榄》可以带有广州的味道，我感觉我们需要有这类歌曲。”
答：“因为以前旧的童谣真的很旧很旧，传唱了很久。目前新创的又能深入民心、琅琅上口的粤语童谣比较少，而且带有广州本土味道的粤语童谣就更少，所以希望《鸡公榄》能够传唱起来。”
新创粤语童谣《鸡公榄》以其清新的旋律、独特的风格勾起人们对广府传统小食“鸡公榄”的回味。
“鸡公榄”是广州著名的传统小吃，实际上就是广东特产白榄，是用上好的白榄经过复杂的工艺腌制加工而成的，有甜的、咸的、还有辣的，甜的是和顺榄，咸的是甘草榄，辣的是辣椒榄。鸡公榄入口清甜爽脆，回味无穷，为广州人普遍喜爱的传统糖果，是目前多数广州本土老人小时候的回忆。
鸡公榄的名字源于卖榄人为了吸引顾客注意，把一只色彩缤纷的纸扎大公鸡模型套在自己身上，吹着唢呐叫卖，穿街过巷卖橄榄，而且卖榄人能用唢呐摹拟公鸡的叫声，‘嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒、嘀嘀嗒’，用广州话来说就是“鸡公榄、鸡公榄、鸡公榄，鸡公榄”，因此，广州市民称之为“鸡公榄”。
上图：卖榄人的独特扮相成为现代大都市一道独特的风景线。
卖榄的人会先吹出“嘀嘀嗒，嘀嘀嗒，嘀嘀嗒……”唢呐声，接着就会喊：“鸡··公··榄··有辣有甜有不辣··” 大公鸡模型大小可以依身自定，中间腹背中空；然后将人套在里面，用一条过肩带把彩鸡提起来，人走“鸡”也走。所卖的榄都会放在鸡腔内，味道任选。
另外鸡公榄还有一个别名叫“飞机榄”，卖榄人要把榄抛上三四层楼高给顾客。要是你从楼上抛下钱，他可以把用小塑料袋装好的鸡公榄准确无误的抛入你的窗户里！这个橄榄就象是坐飞机上去的，所以又叫
飞机榄。
鸡公榄曾在二十世纪三四十年代的西关流行，向广州人提起鸡公榄，他们都会自然地流露出一脸的稚气来，缘因它勾起了对无忧无虑的孩提时光的幸福回忆......
随着时代的变迁，我们很少有机会能碰上卖鸡公榄的人，不过倘若你到广州最繁华的商业街上下九路逛一下，就会很可能会碰到，因为为宣传和保持西关民俗，鸡公榄又再次出现了……成为了现代大都市里一道风景线。
希望不久的将来，广州本土新创粤语童谣《鸡公榄》能够成为好似《落雨大，水浸街》等经典童谣一样广为传唱，成为广府文化的一张亮丽名片！
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