汤妈妈 酒酿圆子,哺乳期滋补汤品

sunzi720511 发表于 2019-04-12 08:06:09 | 只看该作者
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拥有健康生活其实很简单!

随着二胎政策的放开
我国又迎来了一个生育高峰
经科学研究显示
母乳喂养的婴儿发育更为健康
各位宝妈妈们为了能够母乳喂养宝宝
越来越关注对于自身的调理
下面推荐一道适合宝妈妈们的健脾开胃滋补汤品
酒酿圆子

食材
糯米、甜酒曲、枸杞
糯米,南方称为糯米,北方多称为江米
是制作粘性小吃和酿造酒酿的主要原料
营养丰富,温补壮食
具有补中益气,健脾养胃等功效
酿造成酒酿后
不仅利于孕妇利水消肿
也适合哺乳期妇女通利乳汁
枸杞,又称枸杞子、红耳坠
药食历史悠久,是驰名中外的名贵中药材
营养丰富,对人体健康有很多益处
具有滋补肝肾、益精明目、增强免疫力

抗衰老、抗疲劳、美容养颜,滋润肌肤等功效

甜酒曲主要用于制作酒酿

在酒酿制作过程中

甜酒曲是主要的发酵制剂

可在各大超市中购买


烹饪步骤
要想吃酒酿圆子,就得先做酒酿
自制酒酿不含各种添加剂
宝妈妈们吃着更放心
按照蒸大米饭的方式,将糯米蒸熟
使温度保持在25-30摄氏度
用吃个瓜子的力道

把甜酒曲撵成粉末

将粉末状酒曲搅拌在25-30摄氏度的糯米饭中

搅拌均匀后装瓶
注意:放入瓶中的糯米需要压实
瓶中间要留一个洞
方便出酒
然后盖盖密封
放到阳光下一周
就能变成好喝的酒酿啦~~啦啦啦啦~~

一周后

倒出香喷喷的酒酿  备用
进入糯米星河一级战备
将糯米碾成粉
加水揉成圆子等待长官审阅
圆子、酒酿排队进锅洗热水澡
你挤我,我挤你,好不热闹
待圆子漂起来以后放入枸杞
闷一会儿,就做好啦!
酒酿圆子也叫醪糟汤圆
其中的酒酿和枸杞
富含各种微量元素及多种酶

健脾开胃、滋补肝肾,还能通利乳汁

纯手工制作,不含添加剂
大人吃着放心,宝宝也健康
偷偷说一句,不是只有孕妇产妇才能吃哟
这么好的东东

就是要全家人一起分享的!!


亲爱的,还喜欢用酒酿搭配什么食材呢

请在留言中告诉我哟~~


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