冒死试吃恐怖昆虫菜!这可能是我的最后一篇推文...

小鸡啄米2014 发表于 2020-10-02 11:35:19 | 只看该作者
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一家平平无奇的餐厅

竟然让原本性格开朗的黄如鸡

进店不到3秒钟就发疯逃跑

这一切背后的真相

是人性的扭曲还是道德的沦丧?

欢迎收看本期《走远科学》




了能菜是个什么东东?


今天我们要吃的店叫做晶彩轩了能菜。了能,就是粤语里稀奇的意思。吃过了能菜,才发现广东人什么都吃这句话真心不是讲笑。



这家店人气非常旺,一到饭点就爆满。但环境真可以用破旧来形容,过度暗黄的灯光,像是以前的老歌舞厅。突然间我有种不详的预感。



当我翻开菜单,脑海只有一个念头:我有必要这么拼吗?!


前方高能!

非战斗人员迅速撤离!


我的妈耶,两大页的菜单上密密麻麻全是虫子!!!



桂花蝉,天牛,竹虫、蚂蚁、草蜢、知了......感觉除了蟑螂什么虫都有!等等,不会真的有蟑螂吧?



虫子的做法也是脑洞突破天际,除了椒盐卤水避风塘,还能煎蛋老干妈麻辣烫!那个......我现在走还来得及吗?



椒盐桂花蝉


桂花蝉可以说是广东最出名的虫子了吧,而且价格不菲,一只要22块钱。



个头比我们平时见到的蝉要大上1.5倍,花纹和颜色都非常漂亮,真的不忍心吃它。



跟贝爷说的一样,掐头去翼就可以吃了。但吃桂花蝉不是吃肉的(根本没肉给你吃),就是吸它肚子里的一点汁



从头部的断裂处猛吸一口,汁液中没有让人不悦的味道,还有股杏仁露般的植物香气,闭上眼睛根本不觉得是在吃虫子(呵,自己骗自己



椒盐母天牛


为什么一定要母天牛呢?因为这道菜并不是吃天牛本牛,而是吃它肚子的宝宝!残忍!



整个天牛腹部都塞满了卵。天牛卵本身没味道,全靠椒盐增香,口感像烘烤过的燕麦,脆脆韧韧的很有嚼劲。算是这么多虫子里口感最好的一个。



椒盐广宁竹虫


广宁县盛产竹子,养出的竹虫也是活泼开朗,健康肥美。最大的长十厘米,有半个巴掌大。




别看它肥成这样,肚子里很大部分是空的。皮炸得酥脆,一丢丢的内脏口感很绵密像是榴莲,还有点甜。菜单上说它会爆浆,假的!除非你生吃



禾虫焗蛋


禾虫算是一道看缘分的菜,老板娘说只有在稻子成熟时节才有禾虫吃,下个月就没啦。



前面的虫子菜,吃之前都无法见它们最后一面,这次给你们看看活的,蠕动非常有力,龙精虎猛!(可怜了我的女朋友)



焗蛋的香气满分,还加了姜丝陈皮提味。禾虫有种香菇丝的口感,绵软中带点嚼头,还有一种很特别的腥香。不过吃多了容易腻。



一口气吃了这么多虫子,整个人会进入一种生无可恋的贤者时间。我感觉我马上也要变成一只虫子了.....



还是有一些正常菜的


好险店里还是有一些相对正常的菜品,但同样非常“了能”,在别的地方很难见到。


芥辣猪脆骨


这块猪脆骨取自猪上颚上的一小块天梯软骨,very珍贵~



你以为是跟黄喉一样那就too naive了。脆骨表面还有层软筋,炸过之后口感就成了脆→软→脆,非常有层次,再蘸上芥末沙拉酱,哇塞真的是一流!



葱油海鲜什锦


用葱油淋的海鲜引起了我极大的兴趣,一上桌能闻到一股很浓香的葱油味。



章鱼是全场最佳,很新鲜口感超棒,在嘴里弹来弹去。虾也很贴心地切成两半方便吃。葱油香也给整体味道加了很多分。



如果不能接受吃虫子,这些“正常菜”也是非常推荐哦。要是你想跟某人绝交,带ta来这家店就绝对没错啦~



{ 晶彩轩了能菜 }


推荐菜:算了吧,我推荐的你敢吃吗


地址:海珠北路225号

(近地铁2号线纪念堂站)

营业时间:11:00-14:30 17:00-21:30

人均:75元


落座后服务员会给你一个放包的篮子,贴心+1

市第一人民医院就在隔壁,贴心+2





今晚是我吃的


你可能在忙,错过了TA

武侠风的牛蛙馆,蛙儿子6天5.8折起


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