登登登
广东话八大“名菜”，
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你吃过几道？
贵价平民菜，不想吃偏偏经常都吃到，
一边吃一边为钱包缩水流眼泪。
【解释】用开水烫猪肠，猪肠两头都收缩，比喻钱的收入和支出两个方面都变少了。
【例句】贵米都未捱完，油价又升，我份粮真系滚水渌猪肠，两头缩咯（食品加价还没降，油价又升了，我的工资就像开水烫猪肠一样，两头缩了）。
一镬熟
把能吃的都倒进大镬里一起煮熟，
就是这么简单，最适合多人同吃。
【解释】几个相互关联的人因为同一件事情而遭到祸害，或者是与人同归于尽。
【例句】“怕佢有牙咩，最多咪一镬熟!?”(怕他干什么，大不了来个鱼死网破!)
员工最喜欢请老板吃的菜式之一，
口感鲜辣痛快，请客的比被请的吃起来更爽。
【解释】形容工作被辞退、解雇、甚至开除。
【典故】以前打工仔要自带被铺，被开除后就要卷起铺盖走人，卷铺盖形同炒鱿鱼时鱿鱼卷起的样子，故由此来。
如今，“炒鱿鱼”除了被辞退意思外，也有的是不想在单位干了提出辞职，会听到“我炒了老板鱿鱼啦”！
老板最喜欢请员工吃的菜式之一，
老板请了员工吃炖冬菇后，员工就想回请老板吃炒鱿鱼。
【解释】指代遭到降职，或者是享受比原来水平低的工作待遇。
【典故】“炖冬菇”的说法源于香港警察。在当时，穿便服的警察地位和待遇都比穿警服的警察高，而警察的大盖帽与冬菇神似。所以，穿便服的警察一旦穿起警服，就意味着被降职，就被叫做“炖冬菇”。后来沿用开，只要遭到降职，都叫做“炖冬菇”。
最随便最大众，很多人天天吃它，
不仅可以满足自己，还可以应付那些叫你点菜的人。
【解释】意思是随便。
【例句】老婆：亲爱的，今天晚餐想吃什么？老公：是旦吧，什么都行。老婆（生气）：好吧，那就吃“豉蛋”吧。老公：......
饱满的米粒混和着香喷喷的豉油，
真是有色有水，作秀的、别扭的、无聊的人都很爱吃。
【解释】歇后语，“豉油捞饭”——整色整水。用豉油拌饭增加饭的颜色，指为了蒙骗别人装模作样、弄虚作假。
特色在于怎么蒸也蒸不熟，切记，
吃的时候要傻笑以配合其嫩嫩的质感。
【解释】①代表蒸吾熟，取其谐音“正唔熟（淑）”，是用来取笑女孩子或男孩子不够成熟和不够淑女。②歇后语：蒸生瓜——神神地。取其谐音指人神经兮兮。同普通话的“二百五”。
有什么难关出什么乱子，
吃了它往往有置之死地而后生的效果，
即使没有效果，至少有错觉。
【解释】明知有错仍不愿改正。其喻体为死了的鸡，很多时鸡脚还仍撑开著饭煲的盖，就像仍有一线生存的机会一样。讽刺人死不认错，死顶到底。
鸡在锅里煮熟了，鸡腿还在撑住锅盖，真的挺形象。
这八道名菜你会用了没？
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