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深圳消失的[围头话]

2021-08-12 21:58:07

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圍頭話,又叫[新安話],係香港同深圳一帶嘅話,都係粵語嘅分支。流行喺舊時新安縣一帶,同東莞話接近,通常係呢帶本地人講嘅。之不過近年經已息微,畀省城口音取代。因為同市區嘅省城口音唔同,舊時唔少英國人誤會係客家話。事實上佢某啲音比客家話重加古老。圍頭係村咁解,圍頭話村、圍兩字互通。圍頭話唔係條條村都同字同音,村同村之間都會有少少唔同。


圍頭話起源未有定論,舊時本地人大族都講呢隻話。大唐時香港係屯門鎮管地,有唔少中原人來鎮守,但未知同圍頭話有無關係。本地大族來講,由1129年大宋年間江西鄧氏移來錦田,可以當係圍頭話嘅起點。之後有江西文氏1206年定居屯門,1350年左右福建汀州廖氏定居上水,重有粉嶺彭氏,山貝林氏,重有深圳鄭氏。雖然佢哋都係由其他地方移來,但係比客家人來早最少成個世紀,所以會以本地人自居。

圍頭話係新界原居民嘅方言,屬於粵語莞寶片,同東莞話、廣州話同屬於粵語,主要分布喺廣東珠江口東部嘅東莞、深圳同香港。莞寶粵語同廣府粵語差別比較大,互相通話有一定嘅困難。圍頭人又叫〔本地人〕,係最早來到香港落腳嘅主人之一。當時人數約占香港本地人口嘅八成。所以香港原居民通常用〔本地人〕來特指〔圍頭人〕。


粵語莞寶片,內部又劃分為幾種次方言,分別為:

莞寶粵語<.東莞話<.莞城話.厚街話.虎門話
    <.寶安話<.圍頭話.南頭話
          .大鵬話

《我愛扭紋柴》 最為經典的圍頭話代表作




基本詞匯:〔歡迎提供資料修正〕

1、天文地理
天光  〔〕天亮
齊黑  〔〕天黑
熱頭  〔〕太陽
村仔  〔〕農村
水湖  〔〕水坑
埞   〔〕地方
水瀝lik6  〔〕坑渠,水溝
水瀝水 〔〕坑渠水
落雨  [〕下雨

2、時令、時間
家下  〔〕現在
醒朝  〔〕明早
成日  〔〕整天

日頭  〔〕白天
先日  〔〕哪天
晚頭黑 〔〕夜晚
朝頭早 〔〕晨早
日頭落水〔〕黃昏

3、農事、植物

蒔(si4)田  〔〕插秧
絞米  〔〕碾米

耕菜園 〔〕種田
田薺cai4  〔〕荸薺but6  cai4):馬蹄意思
花棯  〔〕番石榴
番果仔 〔〕番石榴
禾碌  〔〕沙田柚
菜頭  〔〕蘿蔔
地豆  〔〕花生
guk1薯  〔〕番薯
上念  [〕楊桃
牙蕉  [〕蕉
蒲達  [〕苦瓜

4、動物
雞蘭  〔〕小母雞
雞項  〔〕母雞
雞春  〔〕雞蛋
sin3雞  〔〕閹雞
蛤   〔〕青蛙
禾蜎jyun1  〔〕蚯蚓
娘妮nei4  [〕塘尾(蜻蜓)
烏仁  [〕烏蠅
笨廟  [〕餵貓
笨狗  [〕餵狗
笨豬  [〕餵豬
seon2魚  [〕魚

5、房舍、傢俱
天廈  〔〕廳
地栿不详  〔〕門檻
下間  〔〕廚房
板橋  〔〕灶台
交椅  〔〕椅子
洗魚砵but3 〔〕洗碗碟
洗碗箸zyu6 〔〕洗碗碟
一雙箸 〔〕一雙筷子
丫對箸 [〕一雙筷子



6、稱謂
老子  〔〕父親
阿爸  〔〕父親
老母  〔〕母親
阿奶  〔〕阿媽,母親
新婦  〔〕兒媳[心抱]
後歸gwai1?婆 〔〕後母
大姐仔 〔〕未嫁女仔[閨女]
膝   〔〕重孫
爺奶  〔〕父母
主人公 〔〕岳父 
主人婆 〔〕岳母
老大  〔〕老婆婆
婦娘  〔〕中年婦女
kam5   〔〕舅母
大姑  〔〕姑母
姑仔  〔〕姑母
大姊zi2  〔〕家姐
阿娣dai6?  〔〕弟弟
大人公 [〕家公
大舍  [〕大伯
大舍娘 [〕大伯娘
細炆擠zai1 [〕細炆仔,細路仔
me1仔  〔〕女童;鬧人用(死孭仔)死女包
鬼矛  〔〕;鬧人用(病鬼矛)

7、身體
頭殼hok3  〔〕腦袋
後枕  〔〕後腦勺
背梅  〔〕背脊
lak6赤下 〔〕胳肢窩
大髀  〔〕大腿
屎肚  〔〕肚子 
肚仔  〔〕肚子
耳吉  〔〕耳朶不详
間頭  〔〕肩膀
頭毛  〔〕頭髮
剃頭  〔〕剪頭髮
鼻膿nung4  〔〕鼻涕
眼核  〔〕核(音:佛)眼睛

8、病痛、醫療
結恭  〔〕便秘
扯蝦氣 〔〕哮喘
麻墨屎 〔〕雀斑
痾肚仔 〔〕肚瀉
痾痢lei6肚 〔〕肚瀉
肚仔痛 〔〕肚痛

9、衣著、穿戴
衣裳soeng4  〔〕衣服
聯衫  〔〕縫衣
背褡daap3  〔〕背心
笠衫  〔〕汗衫
褲頭  〔〕短褲

10、飲食
頸渴  〔〕口渴
吃茶  〔〕喝水
更吃  [〕鐘意食
吃飯  〔〕食飯、喫飯
jiu5飯  [〕裝飯
吃唔了 〔〕食唔晒
灰沙  [〕鹽
海沙  [〕鹽
豆腐梅 〔〕腐乳
jyut3   〔lak〕魚,煎魚
趣魚  〔〕蒸魚
介糕  [〕大鬆糕
粉仔  [〕河粉
圓籠  〔〕年糕[讀:魚龍],估計同客家〔圓籠茶果〕有關
碌堆  〔〕煎堆
粿gwo2仔  〔〕煎堆
米散  [〕米通
來絲  [〕粉絲
麻糖  [〕糖
餅仔  [〕餅乾



11、日常生活
起身  〔〕起床
做曬  〔〕上班
去歸  〔〕回家
歸來  〔〕回到家裡
洗身  〔〕洗澡
saau1涼  〔〕乘涼
去先處 [〕去邊度
去先頭 []去邊度
去嫽liu4  〔〕玩耍
過家  〔〕串戶;去隔離屋
tik1   〔〕(音:作);玩、作反
kut3   〔〕理睬;[唔好聒佢]唔好睬佢
志柄柄 〔〕懶叻,認叻
求   〔〕居住;[你家下趣先處求]


12、紅白大事、迷信
do6仔  〔〕懷孕
出月  〔〕滿月
過身  〔〕死
老咗  〔〕死
喊童年仔〔〕叫驚
糞箕gei1笠 〔〕咒罵人早死
kau1泥  []死人;你個摳泥〔你個死人頭〕
ngau3?黃泥 [〕罵人口頭禪,原意是埋屍
僻除雷 [〕大吉利是
添香  [〕裝香
燒連排 [〕燒炮仗

13、動作、心態
企   〔〕站
?   〔bou〕蹲,踎mau1
狂   〔〕害怕
尋   〔〕找
揾   〔〕找
哭   〔〕哭泣
喊   〔〕叫,稱呼,呼喚
敬   〔〕喜歡
kit3   〔〕拿起,收起
暗   〔〕掉棄

14、形容詞
好鞋  〔〕粗糙
好恒  []痕癢
朋   〔〕厚
當衰  〔〕倒楣
能械  〔〕聰明能幹
好反  〔〕很頑皮
伶俐  〔〕乾淨
銀屎  〔〕髒穢(zong1 wai3
銀懂  [〕邋遢
ong1屎  [〕污糟
好企  〔〕很斜;[張梯好企]
好快  〔〕刀剪鋒利;[把刀好快]
好效  〔〕很光亮;[燈火好效]
能陣  〔〕勞煩

15、方位、代詞
入內  〔〕裏面
貌/畝mau5 〔〕外面
上高  〔〕上面
下底  〔〕下面
乃誰  〔〕誰人

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我愛廣東話.廣東話資料館


深圳粵語現已慢慢消失,唔好話圍頭話啦,依家衹能從互聯網上才能瞭解到圍頭話的風采,實在令人唏噓




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最後送上一首歌畀大家,來自風雲〔新界土豪聯盟版〕2014




作詞:黃 霑 作曲:顧嘉輝
主唱:林家棟.方中信.林嘉華.劉青雲.古天樂

青山原是我身邊伴,伴着白雲在我前,
碧海是我的心中樂,與我風裡渡童年。

當初你面對山海約誓,此生相愛永不變,
想不到海山竟多變幻,再也不見舊時面。

是誰令青山也變,變了俗氣的咀臉,
又是誰令碧海也變,變作濁流滔天。
風中仍共你痴痴愛在,未讓暴雲壞諾言,
即使那海枯青山陷,與你的約誓,也不變遷。
是誰令青山也變,變了俗氣的咀臉,
又是誰令碧海也變,變作濁流滔天。

風中仍共你痴痴愛在,未讓暴雲壞諾言,
即使那海枯青山陷,與你的約誓,也不變遷。


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