周星驰和他的喜剧作为香港80-90年代电影的一个标志，。但大陆和香港有比较大的语言文化差距，国语难以体会粤语的精妙，所以石斑鱼的配音令到不少大陆星迷觉得“星爷”粤语原音不如石斑鱼配的好，是因为对白被国语给简化了。
不懂粤语，只能看懂星爷电影的70%，星爷喜剧里面不但是逗乐搞笑，更是香港、粤语文化的一个宝库，星爷作品的草根文化不单单在角色上，还在对白上，到处可见的低层人士的用于，暗语，俚语等等。
星爷的电影当年被誉为无厘头喜剧，“无厘头”，正式写作“无厘头尻”（百度那个“无来头”是不准确的不用看了）。尻就是屁股、尾巴，头就是头，就是无头无尾，横空出来的东西，形容周星驰的表演十分准确，正经的表情或剧情突然来个不搭界、和剧情无关的搞笑表情或情节。至于为何“尻”字没了，还不是因为香港文化审查，把“尻”这个文雅字当做是“㞗”这个粗口字给禁了，不能出现在影视作品，所以久而久之就把尻避讳了，成为“无厘头”。
《赌侠》
频蹸：频，频密；蹸，步伐。频蹸形容人因事多而匆忙，脚步匆匆，带有手忙脚乱的意思。此词在《麦兜响当当》中，麦太唱的“更年期之歌”也有使用。
滚水：《赌侠》，就是开水，源于广东早茶文化。以前广州茶楼均有专人拿着开水壶，为每一桌客人的空茶壶加水，人多的时候“拧水煲”的服务员就会大喊“滚水！”让别人让开同时免得客人受伤，后来这个叫法一直沿用至今，如今粤语区在人多的时候有急事都会大喊“滚水”让其他人注意让道。
《唐伯虎点秋香》
烧鸡翼（你真系就快钉？）：钉，这个比较容易理解，躺棺材下葬前要用钉子把棺材盖钉上，所以“钉”是“钉盖”的简称。
小李飞刀个娘亲：这个就三俗了，因为香港对粗口的定义不能再影视作品上出现“屌”字和音，所以就用“小”这个象形、音近的字来代替。所以“小你老母飞刀”就是粤语的标准粗口“”。包括以后说的“小喇叭”其实也是爱国名将袁崇焕口头禅“屌那妈”的谐音。粤语电影中所有单字“妖、小、超”都是这个粗口的谐音。
仆街夺命书生：正写作踣街，踣是倒毙的意思，是粤语的诅咒语，咒人死在路边无处葬身，现在粤语的使用率太高了，诅咒的成分大减，甚至几乎成为语气助词了。
朱西：刚说完男的生殖器官，现在就说说女的。西：如今普遍写作閪，粤语的一种称呼，因为是粗口，所以电影用“茜”字代替。至于“朱”是什么谐音就不用说了吧。
狗咁长：这句因为比较隐蔽估计没什么人留意。狗也是粤语粗口的谐音--㞗，音近尻、九、狗,所以其实大家香港片听到有关“9”的词汇，十有八九是粗口谐音。
吃完返归“锄”老婆：锄，意思就是国语的“干”，至于是一声还是四声，我不说大家也应该知道了吧。
撚：本意有两种，一是“把玩”如撚雀，二是“擅长做某事”如撚手小菜。因为发音是唯一与粤语粗口的“?”同音字，所以现在演变成这个粗口字的书面字了。
大你咪大你，直头晒你栏：大和晒栏都是赌博术语，意思是比下注大，晒栏就是所有赌资全压上。用赌博来表现两人的博弈，比用卯上了这句来得更富有戏剧性。
爆缸：本是黑话，意思是出血如水缸爆裂，可见其出血量了。国语的痛扁完全表现不出那个飚血的状态啊~
多春鱼：正字多膥鱼，膥发春音，因为难写所以如今都写“春”。粤语“春”是蛋的意思，也有“蛋蛋”的意思。为何汹涌澎湃要用多春鱼来形容？因为这部戏有个幕后叫“黄霑”，不文霑的《不文集》里面有个笑话：多春鱼又叫什么？就是多卵鱼（多撚余）。
吹口琴，撚玉箫：两个都是粤语的俚语，就是blow job，吹口琴是给女方服务，玉箫这个不用解析了吧。
白纸扇和双花红棍：这两个是黑话，香港洪门正宗的暗语，白纸扇指中负责文职的“官员”，双花红棍指负责劈友的武职（双花红棍又叫426这个以后《鹿鼎记》会再讲）。只有做到这两个职位才有机会被选做大佬。至于为什么粤语版没直接用这两个词，而国语有，可能因为香港的文化审查的原因吧。
促膝长谈：写作促膝长谈，读作触七长谈，也是低俗的笑点。七，是粤语粗口之一，本字不可究了，指男性生zhi器，明白了吧。
对对：冚家铲泥齐种树，汝家池塘多鲛鱼，鱼肥果熟嫲撚饭，你老母兮亲下厨。
这本是一首田园诗，收录在黄霑的《不文集》里面，讲述一派鱼果丰饶、邻里和睦、一齐做饭的美好田园景象。但亮点是每句诗里面都隐藏了一句粤语粗口。冚家铲（死全家），多鲛鱼（多㞗鱼），嫲撚饭（麻?烦），你老母兮（閪啦）。
这个国语版完全就不知所云，不押韵、没有田园，也没粗口，乱七八糟毫无亮点。
吹你唔涨，掹你唔长：这句话早就在周星驰电影出现过，不过多是吴孟达说来拉仇恨的，意思是指对方技术不足以令人涨和长，技术不够“不够水平”，奈我不何。
一日冚包散：冚，全部的意思，怎么冚包散，冚包是哪包？咳咳，就是男的下面那包，英语也有baggage这个俚语，日文就是金玉袋，还不明白就去问谷歌吧。一日冚包散连怎么死都描述得如此清楚，实在是连说明书都省了，反观国语，还是没办法翻译出其神韵。觉得我乱说？看看后面的说明，筋脉逆流，胡思乱想，以致走火入魔，最后冚包散晒而死，这不是简称“谷爆”吗？
含笑半步钉：“钉”之前说过了，而国语是半步癫，本来是用来毒死人的，来个无厘头的癫，也确实让人费解。
撑粤语
撑星爷
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