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啦啦啦~今儿就是正月十五元宵节啦~
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所以吃汤圆是必不可少的
等等，吃之前我们还是先来搞清楚一个问题
那就是
你家吃的是汤圆还是元宵？
汤圆≠元宵！
那这个元宵和汤圆到底有啥区别？
地理上
从地理上来说，北方更多人习惯食用元宵，而南方则更多选择汤圆。
制作：滚元宵、包汤圆
制作元宵的时候，一般是将固体甜馅料（通常是素的，包括各种果料）切成小块，蘸上水，然后放到盛满糯米面的笸箩里滚，一边滚一边洒水，直至其沾满糯米面成为圆球。
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汤圆的做法和包饺子的过程类似：先将糯米粉加水和成团，然后放置几小时“醒”透，包汤圆的时候就掐取一小团，捏成圆片，然后把馅料（可荤可素）放进去，最后揉成圆球。
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口味不同
汤圆的馅甜、咸、荤、素都有；元宵馅多为豆沙、芝麻、山楂等种类。元宵煮后，汤会比较浓，跟糯米面粥似的，表皮松软，馅料硬实有“咬劲”，果香和米香浓郁。
吃法
汤圆煮时，汤比较清亮，皮面润滑，馅流动性好，汤圆多为煮食；
元宵煮时汤容易浑浊，但其皮面松软，可采用煮、炸、煎、蒸、烤等多种方法食用。
储存方法和保质期
汤圆多需经过速冻工艺，产品温度低于零下18摄氏度，需要冷冻储存，保质期一般在三个月以上，解冻后汤圆味道变化不大。
元宵外层的干糯米粉容易吸水，冷藏后味道会变，因此元宵多为现做现卖，保质期多为三两天。
那据此来看，小编在南阳街头看到的摊位上现做现卖的，属元宵了！原来叫了这么多年都是错的。。。
不管是汤圆还是元宵，说完区别了我们就来看看怎么吃出新花样吧~
这些网络上脑洞大开的方法，总有一款是你的菜！有南阳妹子表示要试试。。。
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天啊噜！是谁做得这么可爱
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萌哒哒的小熊猫
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龙猫家族：这真的是汤圆？！
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大白先森和他的丸子兄弟泡得好舒服
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麻将三缺一啦
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紫薯琉璃汤圆
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除了可以清煮
汤圆居然还可以生煎
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再来个油炸蘸芝麻
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万万没想到
还有馄钝版
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红绿灯汤圆
先吃哪个呢
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五彩水晶系列
啊！这怎么忍心下口
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你觉得汤圆只有甜馅儿？
下面这款虾米芹菜肉馅儿的平海汤圆可是惠州名吃
还是熟悉的配方，只是不同的原料
你要不要来一份？
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呃，这是鸡肉咖喱味儿的
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还有猪肉葱花蘸甜辣酱
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麻辣烫版的四川心肺汤圆
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以后可以去大排档撸汤圆啦
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南瓜浓汤汤圆
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但是
自从汤圆童鞋走出国门
我们就管不住世界友邻们脑洞大开的改造了
越南的汤圆拿红糖做馅儿
配以姜糖水清煮
还是蛮贴近我们的口味
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人类已经无法阻止思密达对泡菜的迷恋了
韩国的泡菜汤圆
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马来西亚的奶酪浓汤汤圆
我就看看，我不吃
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菲律宾的椰奶汤圆
东南亚人民的口味好独特
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还有不知道从哪里来
总之就是看了一眼就再也忘不掉的
土豆姜汤汤圆
请给我一个吃你的理由
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还是岛国朋友仁慈啊
只是把汤圆改造成萌哒哒的下午茶
把草莓加进去这创意我给一万个赞
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还有红豆焦糖味儿的
吃起来好暖
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元宵驾到
选好你的汤圆了吗
不管是甜的还是咸的
吃得爽
才是真的好
元宵节快乐！
编辑：木桃
来源：网络综合整理
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