* 桂花酒酿圆子 *
季节瞬逝,而人总是不舍别离,
把时光熬成蜜糖,封在玻璃罐里。
* 做法 *
食材准备:蜂蜜、白砂糖、干桂花。
1、一层桂花、一层白砂糖,重复铺两层,盖完最后一层白砂糖,以一层蜂蜜封顶。静置三小时。
2、平底锅倒入蜂蜜,倒入上一步的桂花糖,持续小火煮至砂糖融化。
3、倒入玻璃瓶,冷却后,糖桂花完成!
做一碗酒酿圆子
1、酒酿和糖下冷水锅,煮至水开。
2、下圆子煮至浮起,盛出。
3、加入一勺糖桂花拌开。完成。
做一碗桂花糖芋苗
1、芋头蒸10分钟后放凉去皮切块。
2、下冷水锅,加一小勺小苏打,几颗冰糖,煮至软糯。
3、用少量水调开藕粉,加入锅中搅匀至清透粘稠即可关火。
4、加入一勺糖桂花拌开。完成。
把秋天熬成蜜糖
存在玻璃罐子里