元宵节吃汤圆,这是无锡人的传统。有人喜欢吃传统元宵店的元宵,也有人图方便买上一包速冻汤圆,应个景。小淘姐特意跑了趟超市,采购了8种市面上买得到的速冻汤圆,一一下锅试吃,为大家做个测评。哪家的汤圆好吃,哪家的汤圆特别。为了这篇报告,小淘姐已吃成工伤,请一定仔细研读哦!
鉴于“国粹”爱好者基数如此庞大,小淘姐特意寻找到了这舌尖上的麻将!围观群众纷纷表示:“吃了它会不会成雀圣? ”,“吃了就保证手气好!给我来碗清一色嘛!”……其实这些麻将汤圆都是芝麻馅或花生馅等寻常馅料,咬下去糯糯的,馅料不多不少,不甜不腻。不过需要注意的是,煮的时候一定要注意时间,不能煮久了,不然图案会花掉。
肉汤圆是上海传统名点,肉质的好坏和外皮的软糯都至关重要。湾仔码头这个香港品牌做水饺是有一手,现在估计把做饺子用的特制配方也用到了做传统名点上,肉馅比较Q弹,味道就是普通的咸鲜,喜欢不喜欢就看个人口味了!这肉汤圆个头不大,可以优雅的一口一个地吃,这点倒是适合美眉。
传统的芝麻、豆沙、肉馅的汤圆什么的都吃腻了,好想来一些清新水果香的饭后甜点。萌萌少女心一定最爱吃草莓,这次小淘姐买来测评的就是这款神奇的草莓口味小汤圆。一拆开包装就感觉萌萌哒,简直就是来自祖玛的小汤圆嘛,据说仅有5g的迷你身材却有高达25%的馅料。真的煮出来一吃,馅料饱满清淡,完全没有想象中那种甜腻腻的草莓酱感觉,吞满满一碗都没问题。同系列的还有椰奶、菠萝、抹茶等神奇口味可以挑战。口味:猕猴桃/蓝莓/芒果/抹茶/椰奶/菠萝/草莓……
饱腹度:☆☆☆
看包装上的汤圆照片就像小时候吃的西瓜泡泡糖一样,带有花纹的圆滚滚的小球。因为藕粉入皮,所以透明的表皮下面可以透出馅料不同的颜色,花纹都超级可爱。不知道实物是不是有这个效果,小淘姐好奇地买了一包。结果果然是买对了!煮出来的效果真的和效果图一样一样的,馅特别饱满,关键一个包装里有四种口味,口味多多换着吃,光看着这些可爱的造型,就一点都不会厌。
一包六只装的大汤团,正好适合一家人一顿的分量。虽然还是普普通通的包装和外表,吃上去很是惊艳。猪肉的含量特别多,所以馅料很紧实,一点都不松散。加上荠菜的清香,吃几个都不会腻,柔软的糯米包着咸鲜的馅儿,咬一小口,吹一下,透透气,然后再啊呜啊呜消灭掉!
这款真花汤圆包装倒是高大上的雅黑,拆开包装看上去就是普通的小汤圆。因为采用的馅料是广西金桂、山药、奶粉这样类似甜点的馅料,稍微煮个两分钟就可以出锅开吃了。咬开面皮,流出的晶莹馅料立刻花香四溢开来,而且真的可以看到金黄的桂花,桂花香中带着一丝甜意,沁人心脾,每一口都好像自然芳香绽放在唇齿之间。