三月是春天苏醒的季节
在这春光浓艳、繁花似锦的旋律中
复苏充盈的不仅仅是全身的细胞
吃货们的味觉也渐渐苏醒了！
不用担心！
在这里，一场“春宴”
即将引爆吃货们的小世界！
时令食材，顺应自然而生
有着当下季节最天然、最新鲜的优势
而这些有着季节属性的美食
只有在原本的时节吃
才能真正品尝出它独特的味道
【紫苏煎泥鳅】
泥鳅作为一种常见的水产类食品，却被称为"水中之参"，那是因为它肉质细嫩，味道鲜美。将泥鳅炸至金黄之后，放入清香的紫苏，夹上一条放入嘴里，这外酥内嫩的美味一定会让你流连忘返、朝思暮想。
【酥皮鲜蚕豆】
青蚕豆，味道鲜美，含有丰富的膳食纤维和多种维生素，为春季上等蔬菜。裹上面粉蛋液放入油锅中炸熟，再把这一颗一颗金黄透绿的豆子纳入口中，清甜绵软的感觉在味蕾上弥散，让人回味隽永，滋味绵长。
【香椿芽煎蛋】
香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，被称为“树上的蔬菜”，是香椿树的嫩芽。早春的香椿头无丝，香味浓郁扑鼻，予之最简单的烹饪方法，切碎拌入蛋液中，煎至金黄，吃上这满满的一口美味，才是打开春天的正确方式。
【鲜蕨酱椒炒肉丝】
春天，蕨菜的嫩叶刚刚长出，卷曲未展时，形似小猫爪，富含多种营养素，被称为“山菜之王”。搭配鲜嫩的里脊一起烹制，成菜后的菜肴色泽红润，质地软嫩，清香味浓，是不可多得的野菜美味。
【笋芽儿煮风吹肉】
春雨过后，山间的野生小笋也顺势长满了山头，此时的春笋也就最鲜、最嫩。风吹肉的味道完美的融进新鲜的小笋中，味道尽是出奇的清淡鲜嫩、爽脆可口，也难怪古人之感叹：”客中虽有八珍尝，哪及山家野笋鲜。”
【野藜蒿腊肉】
水乡有歌谣云：正月藜，二月蒿，三月作柴烧。是说藜蒿的食用期限非常讲究，当季的藜蒿嫩茎味道清香，肉质脆嫩，搭配上咸香柔软的腊肉，愈发衬出篱蒿特立独行的香气，吃上一口，唇齿生香，回味悠长。
【砂锅野芹菜】
野芹菜，是一种生长在河边和水田里的水生蔬菜。其味道鲜美，营养价值很高，含有多种微量元素和蛋白质，经砂锅温煲之后，更是芳香四溢，口感柔软脆嫩，这大自然的味道便在口腔中肆意涌动。
【地皮菜肉丸汤】
地皮菜的形状与木耳有些相似，颜色碧绿的如同翡翠般透明，是一种营养价值很丰富的野生美味。煮汤烧开开后下入现做的肉丸，连汤带汁喝下一口，滑溜爽口，新鲜的气息，清香的味道在齿颊间流连。
【广告时间】
精选澜沧江水库大鱼头，鲜嫩不腥；
以完美的黄金比例秘制的湖南老坛剁椒；
再经过反复试验上百次，最终确定蒸煮时间；
少一分不熟，多一分不嫩，自然秒不可言。
店名：潇湘粤语
地址：长安万达广场3楼
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