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你知唔知香港人讲粤语同广州人讲粤语有咩唔同?

2021-09-30 04:05:24


粤语是主要分布在广东中部与西部和广西东部与南部及香港、澳门地区的一种汉语方言。


广东只有一半的人口说粤语(其余分别说客家话、闽语潮州话、闽语雷州话),广西汉族占广西人口近三分之二,其中有一半的人口说粤语(白话),无论是在广东还是在广西,粤语(白话)都是最大的方言,所以说说粤语(白话)的不一定是广东人,广东人不一定都说粤语。也就是说把这种方言称为"广东话"是极不准确的,而"粤"在广义上包括了广东、广西,在明朝、清朝,广东被称为粤东,广西被称为粤西,合称"两粤"。


香港口音粤语是从广州话的基础上发展演化而来的。


在英国人占领香港之前,香港本地土著居民分别说的是"围头话(土粤语,土白话)"和客家话",英国人占据香港后大量外地移民进入香港,他们反客为主,人口数量大大超过了土著居民。今天香港人口的90%以上是移民和他们的后代,由于移民来自不同的地区,说不同的方言,这就需要一种公共语言来作为互相交流的平台,由于说粤语的人口最多(以粤语为母语占香港人口的近一半),而广州又是广东省会,所以广州口音的粤语逐渐成为香港社会默认的公共语言,后来因为历史的原因,穗港两地的联系被中断了近三十年,广州与香港的发展轨迹不同,广州话受到普通话的影响,而香港粤语则受到英语和非粤语移民口音的影响,两地口音虽然拉开了一定距离,但这种差别是极其微小的,对粤语不是很熟悉的人是难以辩别的。熟悉粤语的人留心的话可听出广州口音音调稍显偏高,而香港口音相对低沉平缓。


但香港人一般不愿意把自己说的粤语称为广州话,宁可把它称为"广东话"。但在学术上根本就不存在什么"广东话",香港的学术界与官方都承认香港人说的粤语其实属于广州话。


港式粤语其实可以说是一种广府地区的粤语大融合,因为早年过去香港的粤语使用者来自广府各个区域(包括广东,广西和海南),并且各自有地域性的粤语次方言,但由于广州作为广府语系地区的首府并且珠三角移民占大多数,故最后演变成以广州音为标准的港式粤语。


广式粤语语音上比较传统,少懒音,但词汇上受普通话影响较大;港式粤语口音上比较现代,清新,但词汇却由于较独立的文化环境而保留了大量传统的粤语词汇和融合很多英语词汇。广式粤语和港式粤语的关系其实有点像北京话跟普通话的关系。对于我们(非广州)广东八零后抑或九零后来说,都是说着本地的粤语(注意,广州之外的广府区域各有自己区域的粤语,差别大同小异)看着TVB和本港台长大的,但是不同区域的广东人见面都会用标准粤语来交流,而这种标准粤语很大程度上来说,受到电视上的港式粤语影响会更大。


词汇差异


如吸管-饮筒(前为广式,后为港式,以下同)、冰箱-雪柜、空调-冷气、公车-巴士、打的-截/Call的士、手机-手提电话、下班-放工等,不排除现在因为中港文化交流、内地移民日渐增多还有广州年轻一代受香港影视影响而开始混用并差异缩小。


例如:


港资银行培训师对呼叫中心的客服(广州人)会一直强调发音是信用咭,不是信用卡,和客人交代要说12点前再联络你,而不是联系你。


在贝澳茶餐厅点了个鸡蛋三文治,老板重复是蛋治一份,香港人基本上少说黑咖啡,只会说斋啡,但广州人好大一部分人都会说。


所以基本上凭用词就很容易判断是否香港人。


中英夹杂


香港人的粤语中英夹杂比广州严重多了,而且教育程度越高用得越多,严重到不忍直视那种。


香港会议下午茶的对白实录:


主持:我地大概四点左右会 take返个break, Hi-tea我会叫assistant去Starbucks买饮品同cake, 你地想食咩嘢?


A:我啱啱生完,依家breast feed紧,唔饮得有咖啡因架,要杯柠茶,cake随便。


B:我净係要杯Caramel Macchiato,Tall就得啦,on diet,


A:你on diet, 仲饮Caramel Macchiato。


B:无办法啦,下昼唔饮杯coffee点都挨唔落去, Starbucks就只钟意依款。


See,就是这种抓狂的节奏。


语气语速


上面都提过了,语气上广式较短促,听起来稍生硬,港式较和缓,听起来比较柔和。语速上无论是服务员还是白领,香港人都要快多了。


以上说的是大部分人,不包括特例,像我几年前在港资公司时,用词就几乎跟港人一样,这几年跑到外地人较多的公司,用词又变回很中式。

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