冬天来了，
一碗热乎乎的面条，
养胃又温暖！
赶紧做起来吧~
面条、青菜、猪油、辣椒油、酱油
花椒油、盐、味精、葱花、蒜末
香菜、熟芝麻、花生碎
1、先调味，一小勺猪油，这是小面如此飘香的秘诀~
2、味精调味，不喜欢的可以不放~
3、根据个人口味再加入辣椒油、蒜末、葱末、酱油、花椒油、芝麻等。
4、煮面和青菜，记住面要煮的软硬适中哦~
5、将面和青菜捞出，放入有酱料的小碗中，再撒上花生碎~
一碗地道的重 庆小面就做好啦~
端过来，开吃~
光看照片就已经口水直流了~
去不了北 京，在家吃一碗炸酱面
也是相当满足的事情啊~
面条、猪肉末、甜面酱、黄豆酱
黄瓜、胡萝卜、葱花、姜末、香菜
1、甜面酱、黄豆酱按照1:1.5的比例搅拌均匀。
2、葱姜末爆锅，下肉馅炒至变色，加入酱料炒香~
3、这个过程比较漫长，至少要小火翻炒20分钟~
4、炒酱的过程中就可以煮面啦~煮好的面条捞出，摆上黄瓜丝、胡萝卜丝~
5、把酱浇到煮好的面条上，再撒上葱花香菜，拌匀，开吃~
粤 式早茶，除了虾饺、糕点
必不可少的还有这道酱油炒面~
1、选择细面，煮的稍硬些，然后控干水分~
2、葱姜爆锅，放入蔬菜煸炒~
3、下入面条一起翻炒，加酱油、盐调味~
4、出锅撒上葱丝和炒熟的白芝麻，分外好吃哦~
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