简单五步,让你变身地道广州人

药山浪子 发表于 2020-11-13 08:49:54 | 只看该作者
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在广州“捱世界”,怎样才像个“本地姜”?

很多外地人或者新广州人,

一看就知道非老广州,Why?

作为一个外地小伙伴,

怎样才能装得像一个老广州呢?

五步变身成老广州,快来看攻略吧!








粤语一定要“Lor Lor声”




什么叫“Lor Lor声”?这个词就是形容说话够地道。你会发这个音,会用这个词,基本上老广的身份就跑不了了!


粤语虽然不是公认最难学的方言,但也曾获得网友评价全国十大最难学方言的第二名。所以会说粤语,基本上就是个身份证啦!




学粤语难速成,平时多听多讲是必要,在这里跟大家做个小入门,先说好这几句最常用的:



学会这三句,包管你走到哪里,都有朋友!




粤语俗语一定要懂




粤语难学,主要是发音和词汇问题,一时半会儿是没办法做到的。但是一些常见的特定的词汇还是要掌握。


一些特定的粤语词,一定要弄明白:


“早晨”=早上好

“饮佐茶未”=喝茶了吗

“好耐冇见”=好久不见

“对唔住”=对不起

“是但”=随便

“唔该晒”=多谢

……


尤其是在餐厅吃饭,见到女服务员一定要叫她“靓女”。如果你叫“服务员”或者叫“阿姨”,你坐一天都不会有人理你!


在这里,特意介绍广州最常见的10句客套话,你确定你能听懂?


No.1:食咗饭未?


参考答案这句话并不是关心你吃了饭没,而是“Hello”的意思。


No.2:最近忙紧咩?


参考答案如果一个很久没联系的朋友突然给你打电话:“兄弟啊,最近系度忙紧咩啊?”请你做好心理准备,接下来,97%会告诉你他要结婚了,请你准备好红包啦~


No.3:嚟坐下使咩带嘢啊?


参考答案说这句话不是不喜欢你的礼物啊喂~如果你真的两手空空去拜访,就会被说吝啬啦~


No.4:最后三天,一件不留!


参考答案在广州很多店铺,都能看到这样的标语。但,千万别信以为真,过半年再去看,说不定还在那呢!


No.5:妈妈帮你存起D利是!


参考答案很多广州小孩在过年的时候,特别是收到红包时,都会听到这句话。一旦上交了,可就有去无回咯~


No.6:有事俾电话喇!


参考答案这句话听听就好,千万别当真。哪天你真有事打电话,说不定听到的回答是“不好意思,我帮不了你。”


No.7:已经系最低价,我要亏本喇!


参考答案卖的人永远比买的人精,要真的亏本了,还会卖给你么?


No.8:上唔到等下一部车,下一部车马上嚟!

参考答案上下班高峰期的时候,几乎每部公交车的司机都会这么说,但你总会发现,每辆车都是这么挤。


NO.9:唔好意思啊,我急住交班!

参考答案的士司机这么说,可是委婉地拒载呢~是不是你要去的地方,就在起步价范围内啊?


No.10:菜一阵就上!

参考答案马上好?说不定还没开始做呢!




爱上老火靓汤




广东有句俗话:“宁可食无菜,不可食无汤。”汤是广州人的挚爱。因为广州天气湿热,老广们习惯用食疗的方法来保养自己。




与其他地方不同,广州人煲汤非常讲究,熬煮时间长,材料非常讲究,会加上很多中药材来滋补身体。常见的煲汤药材有花旗参、红枣、枸杞、陈皮等。


不同的汤有着不同的食疗功效。依据季节不同,春夏秋冬四季有不同的家庭式主流汤种。比如春夏季以防暑降温、利水祛湿为主,木棉花煲肉、冬瓜煲猪骨这些汤很盛行。而秋冬则以除燥进补养生汤为主,如霸王花煲猪肉、煲鱼肚、花旗参煲鸡等。


还要给众多女性朋友一点小贴士,在广州,你可以说广州女人不会做家务,却不能说她不会煲汤,煲汤可是广州女人的必备技能。所以,小伙伴,你懂的。




热门TVB剧要如数家珍




TVB是陪伴着许多广州人长大的一个电视台,它所制造的电视剧在广州可以说是几代人的集体回忆。很多广州人已经习惯回家打开电视第一时间就是转到TVB




想要成为一个地道的广州人,那必须能够做到对TVB的电视剧尤其是经典剧如数家珍。法证先锋、潜行狙击、使徒行者、冲上云霄等,如果说你还没看过,那就要赶紧补上。




对于TVB里的艺人,不说完全知道他们的八卦,如果有他们的劲爆消息出来,那也是必须在朋友圈发发评论的。像年初王祖蓝求婚成功一事,还是要说点什么的。




周末叹早茶




广州人嗜好饮茶,饮早茶是广州人的一个生活习惯,是“食在广州”的一大特色。但广州人一般不说喝早茶,而是说“叹早茶”。“叹”即享受,可以说喝早茶对于广州人来讲是不错的消遣时光。




广州人饮茶还是有自己比较特殊的礼仪的。非广州人如果可以抓到这些细节,那被当成本地人的可能性就更高。比如,当主人给客人倒茶时,客人要行“扣茶礼”,以致谢意。“扣茶礼”就是将食指和中指并拢,轻轻扣在桌面上。




喝早茶时,看到大声叫服务员过来添水的人基本上可以断定他不是广州人了。因为广州人有一个特有的习惯——“揭盖续水”。当茶壶中需要添加热水时,广东人只需把餐桌上的茶壶盖揭开一半搁在茶壶上,服务员看到了自然就会拿水壶来添加热水。


顺便给大家介绍一下广州最赞的几样早茶:



虾饺

虾饺可谓是粤点之王。传统的虾饺呈半月弯形,透明的皮裹着鲜红的虾仁,除了虾,还有肉,有笋,味道鲜美爽滑,美味可口,深受海内外食客赞誉,是广州早茶的美点。



干蒸烧卖

用鸡蛋液、水和面作皮,猪肉、虾肉、冬菇作馅,捏成石榴花形,蒸制而成。其色皮淡黄、馅鲜艳,皮软、肉爽,鲜美到弹牙。



流沙包

流沙包用咸蛋黄以及牛油、砂糖等制成奶黄馅料,蒸熟呈液态。当包子趁热切开,热烫的内馅就像流沙般流泄出来,相当可口诱人。



各色粥点

及第粥、皮蛋瘦肉粥、生滚鱼片粥等,皆以绵软顺滑的粥底,配上不同肉鱼蛋类,再以香脆虾片、青嫩葱花佐之,撒上一小勺胡椒粉,喝来绵糯爽甜,鲜味浓郁。


仔细想想,成为一个地道老广,也不怎么难嘛~

信息来源:综合网络


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