香港粤语音乐分享社

原来粤语都有十大名菜,你够唔够胆请朋友食?

羊城网 2019-02-10 14:55:04



粤语,俗称广东话,被联合国正式定义为语言,并非单纯的“方言”。粤语是全国七大方言之一,也是一种很有特色的方言。

广东话“十大名菜”

炒鱿鱼

意思是被开除,因为以前打工要自带被铺,被开除后就要卷起铺盖走人,卷铺盖形同炒鱿鱼时鱿鱼卷起的样子,故有此说。

现如今,“炒鱿鱼”除了被辞退意思外,也有的是个人因为不想在原单位干了而提出辞职的,这时你就会听到“我炒了老板鱿鱼啦”!

炖冬菇

指降职。源自早期香港华人警员的帽形似冬菇,当不用穿制服的便衣警员或犯错或不守纪律,就会被贬为要戴冬菇帽的职位,故称炖冬菇。

字面无法理解?那随小编往下看

早期香港警帽是沿用中国清朝的军帽,它的形状是上窄下阔,有如一枚未开得透的冬菇,由不用穿制服的便衣警察被降职到戴冬菇帽,这就不难理解了。

一镬熟

表面意思是多种食物放在一个镬里一齐煮熟,暗指同归于尽,一起完蛋。

“怕佢有牙咩,最多咪一镬熟!?”(怕他干什么,大不了来个鱼死网破!)

豉蛋

这道菜最随大众化,取粤语“随便”之意。很多人天天吃它,不仅可以满足自己,还可以应付那些叫你点菜的人。

老婆:亲爱的,今天晚餐想吃什么?

老公:是旦吧,什么都行。

老婆(生气):好吧,那就吃“豉蛋”吧。

老公:......

小编温馨友情提醒,跟老婆还是别吃“豉蛋”啦~不然吃不成就只能吃“闭门羹”呢......

豉油捞饭

鼓油捞饭——整色整水

粤语歇后语,用豉油拌饭增加饭的颜色,指为了蒙骗别人装模作样、弄虚作假。

蒸生瓜——神神哋

代表蒸吾熟,取其谐音「正唔熟(淑)」,是用来取笑女孩子或男孩子不够成熟和不够淑女,行为和年纪不乎,即俗语所谓的 "大唔透"。

另外作为歇后语之用:蒸生瓜--神神地

原意指蒸瓜未熟,引伸为指人愚钝,不开窍,意同“二百五”。

死鸡撑饭盖

又讲成死鸡撑硬脚。以鸡死后脚仍然硬,被煮之时仍会顶起锅盖的形象,指明知不对仍然狡辩,无理争三分。

你想想,鸡在锅里煮熟了,鸡腿还在撑住锅盖,挺形象的。


滚水渌猪肠

滚水渌猪肠——两头缩

粤语的歇后语,渌即用开水烫,形象重现用开水煮猪肠会出现两头缩的状况,形容人或事两头受制、两头受损。

歌仔都有唱啦“半斤八两~就算有福都冇你享~半斤八两重~惨过滚水渌猪肠......”


人头饭

“服务员,人头饭!”

“人头饭”的意思是“按照席上有多少个人就打多少个饭”

“什么人头饭里没人头?”“难道老婆饼里有就老婆?菠萝包里有菠萝吗?”


藤条炆猪肉

对于小时候的印象除了漫天的星星最深外,就是她的藤条了,你知道什么是“藤条焖猪肉”吗?就是用条藤很用力的打到皮肤上,然后几分钟就出现一条条红色东西凸起来。这就是广东人“藤条焖猪肉”。

妈妈的藤条一般都很牛。藤条、竹竿、棍子、树皮、皮带,嘻嘻,厉害吧。这些“刑具”常常都是被打断的,如果在抗战时期小编很有潜质做个光荣的八路军!

令人闻风丧胆的地上最强武器!!!

广东话的幽默、多变与形象化妙不可言,其中某些词字的运用更是令人叫绝。如此有趣内涵的语言,叫我如何能够舍弃它?


来源:广州生活地图(ID:gzlifestyle)


这个端午,一齐做个有“”的广东人!


华农麦香粽礼盒门店原价每盒¥80元

羊城网街坊专享价包邮每盒¥55元




自提购买方式


地址:广州市越秀区建设六马路29-31号荣建大厦17G

时间:周一至周五09:00-18:00,提前电话预约

电话:020-83195715-805、020-83198259-805

企业采购作福利或送礼,五十盒起享受团购优惠。




网店购买方式


淘宝购买:浏览器打开“http://dwz.cn/NgoDR

微信购买:请点击左下角【阅读原文】或长按以下图片,识别二维码进入微店