北京天气降温,吃这个既可以防御寒又可以暖身子!

这气温像掉进天坑一样，止不住的往下滑

今天的我

看了天气预报，这样的破天气会一直持续，

可怜的是暖气还没有！

国家规定开启暖气时间是每年的11月15号，

距离暖气开放时间还有半个月，

这几天除了雨雨雨

气温也一直降降降

听到这些消息

估计亲们的心情已经蓝瘦香菇！

但是没办法

该来的终究会到来

既然这么冷

不如我们来点美食来暖暖身子吧

因为这么冷的天，只想吃点暖暖的！

反正这几天衣服穿厚点，变胖了也看不出

听说吃了它可以防寒又可以暖身子

好神奇

先来一波福利

福  利

噢原来是最爱的火锅

不过这只是其中一款火锅.....

你会不会一看TVB就眼馋？

还有下面这个

如果你还想吃到最正宗的香港火锅来这儿就对了！

那就是香港的人气火锅店大红袍的姊妹店——小红袍

还可以看到三里屯的夜景！是不是一举两得？哈哈哈

街

景

City

你眼里的三里屯

火

●

锅

Shop Angle

这家店在红街三楼的一角

店里色调幽暗，最适合约会~

是不是觉得很符合约

上爱人或者朋友一起聚聚

其实这家是京城

首家室外打边炉！

和朋友上这儿约着打边炉

到了晚上你能将大北京最美的三里屯夜景尽收眼底

身边是讲粤语的客人，听着店里的粤语歌

是不是感觉穿越到了TVB里！~~~

空运来的香港厨师团队和食材

原汁原味香港味道

快跟我哋睇下佢家乜最好食

（译：快跟我们看下他家什么最好吃！）

从头吃到尾的高能锅底

/ 金 屋 藏 娇 /

▽

一整只清远鸡熬的鸡汤

让你从头鲜到尾

它能成为进店点餐率最高的汤头是有一定原因的~

据说人家这个汤是按照祖传秘方制作的

做的时候用好几只几只老母鸡、顶级鲨鱼唇、

竹笙、虫草花等提前熬制12小时

下的功夫，可见一斑，非常讲究

开锅后别着急下配菜

先尝尝鲜浓的鸡汤~

这款汤头女生特别适合

可以滋补养颜

看起来油但是丝毫不腻哦！

喝完汤就该把这只广东清远鸡肢解了~

它比一般的鸡肉更香、更嫩、更有弹性

放入鸡肉和冬瓜，你就可以尽情享用啦！

虽然只是汤头但是看起来却像专门做的汤一样~

/ 火 焰 清 酒 醉 甲 锅 /

▽

除了金屋藏娇

这个锅底也是霸气十足

小火苗燃烧起来吧！

锅底放入花蛤、牛肉、大葱、洋葱

倒入清酒后点燃

小火苗快灭时倒入汤汁

汤汁鲜嫩，而且伴有酒香！

花蛤经过火焰的燃烧

味道比普通水煮更为鲜美~

直接开涮！

涮菜前不要着急

先把小料调好~

看看这丰富的自助小料托盘

小编教你速成一碗正宗港式小料~

用海鲜酱油作为主要的调料

里面加入两勺葱油、两勺炸蒜、一勺鲜蒜泥

这样能体现出食材本身的香味

把最好的味道发挥出来~

/ 安 格 斯 牛 肉 /

▽

这里有号称“仙境牛肉”的安格斯牛肉

澳洲进口的上等安格斯牛肉

是很难在北京火锅店见到的极品牛肉

这么美的大理石纹路

和其他的肉一比品质高下立判

你只知道安格斯牛排？

其实这么优质的肉涮起来更好吃

放进锅里轻轻一涮就可以拿起来吃了

牛肉的香味和汤头的鲜浓全部包含在这口肉里

满满的幸福你在普通火锅绝！对！吃不到！

/ 蟹 籽 墨 鱼 丸 拼 芝 士 虾 丸 /

▽

打边炉怎么能不吃经典的丸滑？

蟹籽墨鱼丸拼芝士虾丸用新鲜的虾和墨鱼打成肉泥

鲜浓的芝士包心用筷子一夹就能挤出来

超有幸福感的爆浆啊！

/ 鬼 马 虾 胶 /

▽

这也是香港火锅的代表食物

 香脆的油条，配上鲜虾肉以及满满的蟹子

鲜嫩在嘴中弹来弹去

/ 炸 腐 皮 /

▽

吃港式火锅的必须点炸腐皮，到这儿也不能例外！

店里自制的炸腐皮，比苹果6还大！！

浸泡在汤汁里吸满汁水

味道绝对没的说~

/ 炸 鱼 皮 /

▽

炸鱼皮是比较少见的，但是老板强烈推荐哦~

这个可以直接吃，没有一点腥味

外酥里嫩，香味十足！

香港最流行的吃法~

/ 仙 境 牛 肉 /

▽

牛肉刺身冒着仙气儿就上来了！

香港特别流行火锅和刺身一起吃的吃法

薄薄一片极品牛肉刺身配上蘸料

因为肉好

怎么吃都好吃

/ 加 吉 鱼 刺 身 /

▽

加吉鱼刺身也冒着仙气儿出现啦！

看这鱼头就知道食物有多鲜嫩

/ 东 星 斑 /

▽

嫩滑、剔透的肉

能绝对满足你对鱼的所有追求

吃了火锅还能喝粥~

涮完菜，撇清锅里的杂质

把白饭放进去持续7-10分钟

再打入鸡蛋

就又是一碗好饭啊！

汤汁鲜美，白粥滋补

快来享受美味吧！

好暖和

看完这些美食，有没有想到周末约上几

个好友一起吃火锅暖暖身呢？赶紧行动吧！

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